Kochrezepte-Rubrik: Eiergerichte



Rezept

Menge: 4

Zutaten:1 l Milch4 EierSalz1 Spur PfefferKraeuter; bei Bedarf1 Weissbrot; kann auch Graubrot oder Toastbrot seinButter oder Margarine; fuer die PfanneKaesescheiben; fuer 1 Scheibe Brot 1 KaesescheibeSchinken; wie Kaesescheiben

In einer grossen Schuessel geben wir Milch, Eier, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Dazu können…
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Rezept

Menge: 4

Zutaten:1 El. Butterschmalz100 g Mehl1 Spur ;Salz2 Eier125 ml Weissbier4 Saeuerliche Aepfel Boskop o. Ingrid Marie50 g Zucker1 Tl. Zimt; gemahlenButterschmalz ODERKokosfett ODEROel

B. Rias-Bucher: Fritiertes aus dem Schmalztopf zu essen, fanden die Bayern trotz ihrer Vorliebe fuer deftige Kueche immer schon viel…
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