Menge: 1 keine Angabe vorh.Zutaten:1 kg Poularde; kuechenfertig1 St Languste; ca. 1 kg20 g Butter400 g Tomaten2 St Chilischoten; kleine80… Continue reading
Menge: 2 Zutaten:1 Huhn; fertig gegrillt50 g Mettwurst; o. Salami100 g Mageres Schweinefleisch3 Knoblauchzehen; oder mehr1 Zwiebel1 Rote Paprikaschote3 TomatenPfefferSalzThymian4… Continue reading
Menge: 4 PortionenZutaten:1 Dos. getr. Steinpilze (5g)100 g Shiitake-Pilze100 g Champignons1 Zwiebel1 Knoblauchzehe40 g Butter1 Glas PfifferlingeSalz, Pfeffer250 g Risottoreis1… Continue reading
Menge: 4 PortionenZutaten:125 g Naturreis500 g Moehren1 Liter Gemuesebruehe (2x 1/2 l)eine grosse ZwiebelSalzPfefferMuskat Zuerst bringt man einen halben Liter… Continue reading
Menge: 1 Keine AngabeZutaten:1 l WasserSalz125 g Langkornreis400 g Moehren1 Stange Porree450 g gekochter Schinken30 g ButterPfeffer1 l Bruehe150 g… Continue reading
Menge: 4 Zutaten:1000 g Super Patna-Reis1 l Wasser2 Tl. Salz3 Eigelb50 g Zucker250 g Quark1 l Milch1 Pk. Citroback500 g… Continue reading
Menge: 1 keine Angabe vorh.Zutaten:30 g Mu-Err-Pilze200 g Lang Korn Reis400 ml Gemuesebruehe2 rote Paprikaschoten1 Zwiebel1 Knoblauchzehe2 Fruehlingszwiebeln, ersatzweise1 Stange… Continue reading
Menge: 1 RezeptZutaten:500 g Kuerbisfleisch; entkernt3 El. ButterSalz, Pfeffer1 l Gemuesebruehe3 El. Olivenoel200 g Risottoreis100 g Gekochter Schinken100 g ParmesanIlka… Continue reading
Menge: 6 Zutaten:400 g Wirsing2 El. Olivenoel60 g Magerspeck; klein gewuerfelt1 Zwiebel; fein gehackt1 Knoblauchzehe; fein gehackt200 g Vialone-Reis; Risotto-Reis7… Continue reading
Menge: 1 Zutaten:250 g Vollkornreis2 l Wasser750 g Lauch250 g Karotten50 g Butter1 Zwiebel500 g HackfleischSalz und Pfeffer Lauch putzen,… Continue reading
Menge: 4 Zutaten:1 Knoblauchzehe1 gross. Moehre2 El. Oel2 Tas. Basmati Reis2 El. Rosinen2 El. Pistazienkerne (oder Mandel- Stifte)1 Tl. Gemahlener… Continue reading
Menge: 4 PortionenZutaten:50 g LangkornreisSalz3 Petersilienstengel3 Basilikumstengel3 Rucolastengel1 El. ButterPfeffer aus der Muehle1 Zwiebel1 Knoblauchzehe2 El. Oel1 Dos. geschaelte Tomaten2… Continue reading