Menge: 6 Portionen
Zutaten:
2 gross. Auberginen
6 gross. Paprikaschoten; rot oder gruen
Salz
Pfeffer
1 Knoblauchzehe; gehackt
1 Zitrone; ausgepreßt
100 ml Oel, vorzugsweise Olivenoel
Petersilie; gehackt
Source: Jane Rinear Our Favorite Recipes St. Anthony Croatian
Catholic Church ins… Weiterlesen
Menge: 4 Portionen
Zutaten:
500 g Austernpilze; ersatzweise Pfifferlinge oder Steinpilze
1 Bd. Petersilie, glatt
2 Knoblauchzehen
3 El. Oel
Schwarzer Pfeffer
Salz
150 g Gorgonzola
Petra Holzapfel essen & trinken 11/87
Austernpilze putzen, dicke Stiele in Scheiben schneiden. Petersilie… Weiterlesen
Menge: 1
Zutaten:
150 g Avocadofleisch
200 g Huettenkaese Ersatzweise
Milder Quark (20% Fett i.T.)
20 g Walnusskerne
Salz
Pfeffer
Die Zutaten sind fuer 4-6 Portionen berechnet.
Das Avocadofleisch mit der Gabel zerdruecken und mit dem Huettenkäse gut
verruehren. Die… Weiterlesen
Menge: 2 Portionen
Zutaten:
100 g Makkaroni, kurze
2 mittl. Tomaten
1 mittl. Paprikaschote, gelb
1 mittl. Paprikaschote, rot
50 g Ricotta, gerieben
50 g Gouda, gerieben
120 g Feta
2 klein. Lauchstangen
1 klein. Zucchini
1 Tl. Estragon
1… Weiterlesen
Menge: 0 Keine Angabe
Zutaten:
375 g Tofu; geviertelt, in ca. 1/2 cm dicke Scheiben
Pfeffer
Salz
350 g Champignons; in Scheiben
150 g Austernpilze; eventuell kleingeschnitten
5 El. Mehl; Menge anpassen
3 El. Oel
75 g Butter
5 El.… Weiterlesen
Menge: 0 Keine Angabe
Zutaten:
2 klein. Apfelsinen
20 g Honig
40 g Kernige Haferflocken
1 Apfelsinenscheibe
Minzeblaettchen
:Pro Person ca. : 318 kcal
Apfelsinen schälen, von der weißen Haut befreien, in kleine Stuecke
schneiden. Apfelsinenstuecke mit dem Honig vermischen.… Weiterlesen
Menge: 4 Portionen
Zutaten:
4 mittelgroße Auberginen
3 Zwiebeln
500 g Tomaten
2 Knoblauchzehen
4 El. Olivenoel
1 Lorbeerblatt
1 El. gehackte Petersilie
1 Tl. Salz
1 Msp. Zucker
1 Stange Zimt
50 g gehackte Mandeln
Auberginen in den vorgeheizten… Weiterlesen
Menge: 4 Portionen
Zutaten:
2 Zwiebeln
3 klein. Auberginen (650 g)
6 El. Oel
Salz, Pfeffer
1 rote Chilischote
100 g abgezogene ganze Mandeln
400 ml Kokosmilch
1 Zitrone; Saft
3 El. Kokosraspel
1 Zimtstange
1 Tl. gem. Kurkuma
Zwiebel… Weiterlesen
Menge: 0 Keine Angabe
Zutaten:
200 g Ackee
250 g Dorsch oder Kabeljau
1 Dos. Tomatenmark ( 25 g )
1 Zwiebel
1 Moehre
Hier handelt e sich um das Natonalgericht Jamaicas – Ackee mit Salzfisch.
Der Geschmack ist sehr… Weiterlesen
Menge: 0 Keine Angabe
Zutaten:
1 El. Pflanzenoel
75 g rote Paprikaschote; fein gehackt
45 g rote Zwiebel; fein gehackt
125 g Maiskoerner
3 Anaheim-Chilischoten; (*) geroestet, enthaeutet, Samen u. Scheidewaende
entfernt u. in Wuerfel ge- schnitten
250 g Doppelrahmfrischkaese;… Weiterlesen
Menge: 4 Portionen
Zutaten:
2 Auberginen (ca. 750 g),
2 El. Oel
1 Tl. Oel
2 gross. Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
4 gross. Tomaten
1 Tl. Salz
1 Tl. Pfeffer
evtl. wenig Cayennepfeffer
2 El. gehackte Kraeuter
(z. B. Thymian, Rosmarin,… Weiterlesen