Apfel-Zwiebel-Salat

Menge: 6 Portion(en)

Zutaten:
1 grosse Gemuesezwiebel
4 Aepfel
250 gross. Joghurtmayonaise
150 gross. Naturjoghurt

Zwiebel schälen und in duenne Scheiben schneiden. Aepfel schälen, vierteln,
das Kerngehäuse entfernen, dann in duenne Streifen schneiden. Alles in eine
Porzellanschuessel geben, die Joghurtmayonaise und den Joghurt untermengen.

Möglichst einen halben Tag vor dem Verzehr zubereiten.