Zutaten für 4 Portionen Gebackener Blumenkohl mit Eier-Kräuter Soße
- 1 kg Blumenkohl – in Röschen zerteilt
- 2 Eier – hart gekocht
- 50 g Crème fraîche
- 4 EL Schlagsahne
- 150 g saure Sahne
- 1 EL Petersilie – gehackt
- 1 EL Kerbel… Weiterlesen
Zutaten für 4 Portionen Geschnetzeltes Kalbfleisch Zürcher Art
- 500 g Kalbfleisch aus der Nuss
- 4 Schalotten oder 1 Zwiebel
- 250 g Champignons
- 200 ml Kalbsfond – hell
- 200 ml Wein, weiß, trocken (Riesling)
- 200 ml Schlagsahne
- Zitronensaft
- 1 EL Mehl… Weiterlesen
Zutaten für 4 Portionen
- 4 Schweineschnitzel á ca. 200 g
- 100 g Frischkäse (wahlweise mit oder ohne Kräuter)
- 3 Eier
- Mehl
- Butterschmalz
- Semmelbrösel
Zubereitung der Karadjordje Schnitzel:
Karadjordje-Schnitzel sind Schnitzelrollen. Eine Spezialität aus Serbien. Durch die leckere Frischkäse-Füllung sind… Weiterlesen
Zutaten für 4 Portionen
½ Würfel Hefe, alternativ 1 Päckchen Trockenhefe
1 TL Zucker
50 ml Wasser, lauwarmes
400 g Weizenmehl oder Dinkelmehl, (Volkornmehl)
3 EL Olivenöl
250 ml Wasser
Salz
5 m.-große Tomate(n)
250 g Käse, geriebener (optional fettarm)… Weiterlesen
Zutaten für 4 Portionen
300 g Mehl
1 Prise Salz
2 EL Öl
1 Pkt. Hefe (Trockenback-)
150 ml Wasser,evtl.auch etwas mehr
Zubereitung
Das Mehl mit dem Salz und dem Öl vermischen. Die Hefe im warmen Wasser auflösen und zu… Weiterlesen
Zutaten für 1 Portion
500 g Mehl, Weizenmehl
1 Flasche Bier
1 Tüte/n Backpulver
Zubereitung
Die Zutaten reichen für 1 Blech!
Alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und entweder mit der Hand verkneten oder mit einem Mixer rühren.
Dann… Weiterlesen
Zutaten für 4 Portionen
450 g Mehl
½ Würfel Hefe
200 ml Wasser, lauwarmes
2 EL Olivenöl
1 TL Salz
Für die Sauce:
1 kleine Zwiebel(n)
1 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe(n)
1 kl. Dose/n Tomate(n), geschälte
Salz und Pfeffer, schwarzer… Weiterlesen
Zutaten für 4 Portionen
250 ml Wasser, lauwarmes
1 EL Zucker
1 Würfel Hefe
400 g Mehl
1 EL Salz
1 Prise Muskat
2 EL Olivenöl
Fett für das Blech
Zubereitung:
Das lauwarme Wasser mit dem Zucker und der zerbröckelten… Weiterlesen
Zutaten für 4 Portionen
Für den Teig:
250 g Mehl
125 ml Wasser, lauwarmes
1 Pck. Hefe (Trockenhefe)
1 Prise Salz und Pfeffer
3 EL Öl
Für den Belag:
1 kl. Dose/n Tomate(n), geschälte
etwas Tomatenmark und Ketchup
½ TL… Weiterlesen
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten:
250 g Mehl
190 g Butter
1 Tuetchen Vanillinzucker
90 g gemahlene Walnuesse
90 g Zucker
1 Ei
Die Zutaten zu einem Teig verkneten und zu Rollen formen. Teig 30 Min.
kuehl stellen.
Dann die… Weiterlesen
Menge: 4
Zutaten:
6 Eier
250 g Zucker 2
1 Tl. Backpulver 100-2 800 ml Sahne 200-3
8 El. Wasser
Mehl
Kokosraspel
Weisse Schokolade
Aus den Zutaten 1 bis 5 einen Biskuitteig zubereiten, in eine 24 cm Springfo
fuellen und… Weiterlesen
Menge: 1 Rezept
Zutaten:
100 g Margarine
100 g Zucker
1 Glas Vanillinzucker
2 Eier
1 Prise Salz
3 El. Milch
1 Glas Vanillepuddingpulver
250 g Mehl
3 Gestrichene Teeloeffel Backpulver
Milch zum Bestreichen
100 g Puderzucker
Heisses Wasser
1… Weiterlesen