Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten:
250 g Mehl
190 g Butter
1 Tuetchen Vanillinzucker
90 g gemahlene Walnuesse
90 g Zucker
1 Ei
Die Zutaten zu einem Teig verkneten und zu Rollen formen. Teig 30 Min.
kuehl stellen.
Dann die Rollen in Scheiben schneiden und jede zu einem Röllchen mit
spitzen Enden formen. Zu Hörnchen biegen und auf ein mit Backpapier
belegtes Blech legen. Bei 170C ca. 12 bis 15 Min. backen, bis sie
goldbraun sind. Bei Bedarf mit Puderzucker bestreuen. In den
Puderzucker gebe ich noch Vanillinzucker oder das Mark einer
Vanilleschote.
