Kartoffel-Zucchini-Gratin I
Menge: 12 Zutaten:1 kg festkochende Kartoffeln; am Vortage in Salzwasser gekocht500 g Zucchini50 g Moehren20 g ButterSalzPfefferMuskat200 g Creme fraiche Kartoffeln schälen, mit dem Eierschneider in duenne Scheiben teilen. Zucchini waschen, Enden entfernen. In 1/2cm duenne Scheiben schneiden. Die Möhre waschen, schälen, raffeln. Backblech mit Butter fetten. Eine Reihe Kartoffeln...