Gratinierter Beerencocktail
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g TK-Beerencocktail2 El. Cassis (evtl. mehr)(schwarzer Johannisbee3 Eigelb60 g Puderzucker2 El. Zitronensaft1 El. abgeriebene Zitronenschale3 Eiweiß100 g Quark100 g Crème fraîche Beeren mit Cassis beträufeln. Eigelb mit Puderzucker, Zitronensaft und -schale schaumig ruehren. Eiweiß steif schlagen. Quark, Creme fraîche und Eischnee unter die Eigelbmasse heben....