Advents-Schokoladenbrot

Menge: 0 Keine Angabe

Zutaten:
120 g Butter
160 g Zucker
140 g Schokolade, gerieben
100 g Mandeln oder Haselnuesse
4 Eigelb
1 Prise Salz
4 Eiweiß
60 g Mehl
1 Tl. Backpulver

Butter, Zucker und Schokolade werden in einem Topf auf der Herdplatte
glatt geruehrt. Hinzu kommen die mit der Schale geriebenen Mandeln (
oder Haselnuesse); bis zum Erkalten ruehren.
Nach und nach die Eigelb, das Salz, die zu Eischnee geschlagenen
Eiweiß, das Mehl und das Backpulver dazugeben.
Die Masse wird ein eine gefettete Kastenform gefuellt und bei
mittlerer Hitze gebacken. Bei 175 Grad ca. 45-60 Minuten.