Alpenflorentiner

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
1 El. Butter
100 g Zucker
1 Kart. Vanillezucker
75 g Orangeat
160 g Mandelblaettchen
Backoblaten
1 El. Butter
125 g Zucker
1 Kart. Vanillezucker
1 Flaeschchen Alpensahne
100 g Orangeat oder
1 Zitronat oder
1 Zitroback
200 g Mandelblaettchen

Butter, Zucker und Vanillezucker unter Ruehren leicht in der Pfanne
bräunen. Alpensahne gut unterruehren. Orangeat und Mandelblättchen
untermengen, bis die Masse fest wird. Auf Backoblaten verteilen und bei
200°C etwa 10 Minuten backen.