Avocado-Krabben-Toast

Menge: 0 Keine Angabe

Zutaten:
1 Avocado; reif
1 El. Zitronensaft
8 Scheib. Weißbrot; oder Toastbrot
Butter; oder Margarine
80 g Krabben; geschaelt
Salz, schwarzer Pfeffer
Paprika edelsueß
Thymian; gehackt
Moenchskopf-Kaese; gehackt oder Gruyere-Kaese
Weintrauben, hell
Radieschen
Feldsalat

Avocado halbieren, den Kern herauslösen, die Avocado schälen, in
Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Brot toasten, mit
Butter bestreichen und mit den Avocadoscheiben belegen. Krabben mit
Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Paprika und Thymian wuerzen und mit dem
Käse auf den Toasts anrichten. Mit Weintrauben, Radieschen und
Feldsalatblättchen garnieren.