BAYRISCHER OBAZDA

Menge: 4 Personen

Zutaten:
150 g Reifer Brie oder Camembert
50 g Muensterkaese (Rotschmier- Weichkaese)
100 g Quark
50 g Butter
2 El. Sahne
Salz
Pfeffer
Paprika, edelsuess und scharf
Zwiebelringe und Schnittlauch zum Bestreuen

Käse, Quark und Butter mit der Gabel zerdruecken und gut vermischen.
Die Sahne zugeben. Masse mit den Gewuerzen Abschmecken. Mit den
Zwiebelringen und dem Schnittlauch garnieren. Hierzu passt frisches
Brot oder Cracker.

:Zeitbedarf : 15 Minuten
:Stichwort : Käse
:Stichwort : Bayern
:Quelle : Schrot und Korn 08/98