BLITZMENUE-ITALIEN, ERDBEER-AMARETTINI-BECHER
Menge: 2 Personen
Zutaten:
300 g Vanilleeis
150 g Erdbeeren
50 g Amarettini; italienische Mandelkekse
6 El. Mandellikoer
Ilka Spiess FREUNDIN
1. Eiscreme im Kuehlschrank etwas antauen lassen.
2. Die Erdbeeren waschen, putzen. 100 g Beeren kleinschneiden und
mit dem elektrischen Schneidestab puerieren.
3. 40 g Amarettini grob zerkleinern, in Dessertgläser fuellen und
mit Likör beträufeln.
4. Das Fruchtpueree darueberträufeln, das leicht geschmolzene
Vanilleeis darauf verteilen. Dessert mit den uebrigen Erdbeeren und
Amarettini anrichten.
Pro Person: 495 kcal