Brennessel-Fladlisuppe

Menge: 0 Keine Angabe

Zutaten:
50 g Mehl
1 Ei
1 dl Milch
30 g Brennesseln, blanchiert, feingehackt
1 Sp./Schuss Salz
Bruehe

Alle Zutaten bis auf die Bruehe vermengen, zu Teig verarbeiten und
zu Pfannkuchen backen.
Die Pfannkuchen feinnudlig schneiden und mit Huehner- oder
Fleischbruehe uebergiessen > servieren.