Buchweizensuppe mit Champignons

Menge: 1

Zutaten:
1 klein. Zwiebel
1 klein. Karotte
1 El. Buchweizen
1 Tas. Gemuesebruehe
5 Champignons
1 Bd. Liebstoeckel

Zwiebel und Karotte kleinschneiden und mit dem Buchweizen in der Bruehe
kochen. Champignons blättrig schneiden, Liebstöckel hacken. Beides
kurz mit erhitzen.

* Quelle: Nach: H. Hawelka, Die Michäl-Schumacher-Diät
in: Fit for fun 7/95 Erfasst:
Barbara Furthmueller

Stichworte: Suppe, Eintopf, Buchweizen, Pilz, Liebstöckel,
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