Bunter Fruechte-Cocktail

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
1 Honigmelone
200 g Erdbeeren
2 Kiwis
125 g Trauben, blaue
4 El. Portwein, roter
Puderzucker
frische Minze

1. Melone halbieren, entkernen, in dicke Scheiben schneiden und das
Fruchtfleisch von den Schalen lösen. Melone in feine Scheiben teilen.
Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Kiwis schälen und in duenne
Scheiben schneiden. Trauben waschen, halbieren, entkernen. Fruechte in
eine Schuessel geben, mit Portwein marinieren und zugedeckt 20 Minuten
im Kuehlschrank durchziehen lassen.

2. Vier Dessertteller mit Puderzucker ausstreuen, jeweils eine Portion
von dem Fruechte-Cocktail darauf anrichten und mit der Minze garnieren.