Buttermilchsuppe suess

Menge: 4

Zutaten:
1 l Buttermilch
40 g Zucker
25 g Staerkemehl
1 Spur Salz
4 El. Rahm

Alle Zutaten mit Schneebesen glatt ruehren, unter ständigem Schlagen
mit dem Schneebesen rasch zum Kochen bringen, kurz aufwallen lassen,
mit Rahm verbessern und abschmecken.

* Quelle: Bayrisches Kochbuch von Maria Hofmann
** Gepostet von Guenter Rademacher
Date: Wed, 21 Jun 1995

Stichworte: Suppe, Milch, P4