Champignon-Canapes

Menge: 2

Zutaten:
2 Scheiben Weissbrot
100 g frische Champignons
Knoblauchbutter
Petersilie

Den Ofen auf 275 Grad vorheizen. Die Brotscheiben toasten und dick
mit den in Scheiben geschnittenen Champignons belegen. Die
Knoblauchbutter darauf verteilen und den Toast mit etwas gehackter
Petersilie bestreuen.

Die Brotscheiben im Ofen ueberbacken, bis die Butter geschmolzen ist
und anfängt, Blasen zu bilden.

Als Menuevorschlag: Champignon-Canapes, Geschmorte Mastochsenhaxe mit
Wickelklössen und Rotkrautrouladen, Rhabarberkompott

** From: betzelf@rferl.org (Franz Betzel)
Date: Sat, 9 Apr 1994 14:09:06 GMT

Stichworte: Vorspeisen, P2, News, Champignons