Champignonssuppe mit Markkloesschen
Menge: 2
Zutaten:
100 g Champignons
100 g Zwiebelwuerfel
1 l Fleischbruehe
16 Markkloesschen
Petersilie
Die Champignons in Scheiben und Zwiebelwuerfel in Butter glasig
duensten. Jetzt heisse Fleischbruehe zugiessen. Markklösschen in die
Suppe geben und 10 Minuten ohne Deckel ziehen lassen. Mit Petersilie
bestreuen.
Gepostet: Joachim M. Meng @ 2:245/6606.6 am 22.04.94
Erfasser:
Stichworte: Suppe, Eintopf, P2