Crostini Castagnetto
Menge: 4 Servings
Zutaten:
120 g Emmentaler
120 g Gruyere
120 g Appenzeller
2 Knoblauchzehen, gepresst
3 l Fendant
50 ml Sahne
Baguette
Die Käsesorten fein reiben, die Zutaten fuer den Belag innig mit der
Maschine verkneten.
Dick auf Baguettescheiben auftragen und uebergrillen.
Dazu Fendant trinken!
Käsemengen und -arten können je nach Lust und Laune variieren.