Daenische Sauce

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
1 Schale Frischkaese
1 Bd. Dill, nur die Spitzen, feingehackt
1 El. Zitronensaft
2 El. Aquavit
1 Tl. Senf
2 Msp. weisser gemahlener Pfeffer

Wie gehabt alles gut verruehren, nach Bedarf etwas
Creme fraiche zugeben.

** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993

Stichworte: Andreas, Sossen, Dänisch