Dattel-Ingwer-Sauce

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
100 g entsteinte Datteln
3 in Sirup eingelegten Ingwernuessen,
3 El. Essig
1 Tas. Weisswein
Ingwerpulver
Salz
2 Knoblauchzehen
Chilioel
etwas 5-Gewuerze-Pulver

Datteln mit eingelegten Ingwernuessen, Essig und Weisswein im Mixer
puerieren. Mit Ingwerpulver, mit Salz zerriebene Knoblauchzehen,
Chiliöl und etwas 5-Gewuerze-Pulver abschmecken.

** From: UDO@SURPRISE.INSIDER.SUB.DE
Date: Mon, 27 Jun 1994

Stichworte: Chinesisch, Asien, Saucen, Sossen, Dips