Eierlikoerkuchen

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
5 Eier
250 g Puderzucker
1 l Oel
1 l Eierlikoer
125 g Mehl
125 g Speisestaerke
1 Paeckchen Backpulver
2 Paeckchen Vanillin-Zucker

Eier + Puderzucker + Vanillin-Zucker cremig ruehren. Oel und Eierlikör
unterruehren. Mehl + Speisestärke + Backpulver untermengen bis der Teig
glatt ist. In einer Kranzform im vorgeheizten Backofen backen.
E-Herd 175GradC 30 Min. Gas-Herd 2. Stufe 40 Min.

** von ftp-Server der Uni Frankfurt

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