Englische Mint Sauce

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
1 Tl. Zucker
15 ml Wasser
30 ml Essig
2 Tl. gemahlene frische Minzeblaetter

Wasser in einem kleinen Topf erhitzen, Zucker zugeben und eine Minute
kochen lassen. Essig zugeben und ueber die Minzblätter giessen. 15
Minuten ziehenlassen. Vor dem Servieren gut durchruehren.

Schmeckt wirklich gut, vor allem zu Lammfleisch. Falls Dein Freund
noch andere Rezepte aus England sucht, ich habe hunderte.

** Gepostet von Petra Wohlgemuth
Date: Tue, 09 May 1995

Stichworte: Sauce, Fleisch