Feuersauce

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
1 Paprikaschote
1 Zwiebel
1 Becher Joghurt
2 El. Tomatenmark
1 Becher Sahne
Chilioel
Salz
Szetschuanpfeffer
Sojasauce
1 Prise Zucker
frische Petersilie

Paprikaschote und Zwiebel sehr fein hacken, mit Joghurt, Tomatenmark
und Sahne verruehren. Mit Chiliöl, Salz, Szetschuanpfeffer, Sojasauce
und einer Prise Zucker abschmecken.

Vor dem Servieren frische, gehackte Petersilie unterruehren.

** From: UDO@SURPRISE.INSIDER.SUB.DE
Date: Mon, 27 Jun 1994

Stichworte: Chinesisch, Asien, Saucen, Sossen, Dips