Fladenbrot Pizza

von Andy · Veröffentlicht 1. Juli 2000 · Aktualisiert 2. Dezember 2019

Menge: 1

Zutaten:
1 Fladenbrot; rund
1 Pk. Saure Sahne; 10% 150g
1 Knoblauchzehe
300 g Blattspinat; TK
3 Tomaten; mittelgross
1 Gemuesezwiebel
125 g Mozarellakaese
10 Walnusskernehaelften
Salz
frisch gemahlener Pfeffer

Backofen auf 200Grad GradC vorheizen. Fladenbrot waagrecht durchschneiden
(eine Hälfte anderweitig verwenden)
Saure Sahne, Salz und zerdrueckte Knoblauchzehe verruehren und die
Brothälfte damit bestreichen. Aufgetauten Spinat darauf verteilen.
Tomaten in Scheiben schneiden und auf den Spinat legen. Alles mit
Salz und Pfeffer wuerzen. Die Zwiebel in Wuerfel schneiden und darueber
streuen. Mit halbierten Walnuessen und Mozarellascheiben belegen. Den
Fladen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im
Backofen etwa zehn Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.

Pro Person ca. 870 Kalorien, 24g Fett .(Fuer 2 Portionen gerechnet)
Zubereitungszeit 20 Minuten

* Quelle: Brigitte Extraheft 11/95
Erfasst von Ilka Spiess

Stichworte: Pizza, Pikant, Schnell, P1