Frischkaese mit Petersilien und Schalotten

Menge: 1

Zutaten:
200 g Frischkaese
125 g Magerquark
1 Tl. Dijon-Senf
2 Bd. Petersilie; kleingeschnitten
2 Schalotten; kleingeschnitten
Salz
Schwarzer Pfeffer

Käse, Quark und Senf verruehren; Petersilie und Schalotten
unterruehren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dazu: warme Baguette oder Toastbrot

* Quelle: Vital, Heft 5, 1994 Erfasst von Rene Gagnaux
2:301/212.19, 08.05.94

Erfasser:

Stichworte: Käse, Frisch, Quark, Petersilie, Schalotte,
P1