Gebratene Gemuesescheiben
Menge: 0 Keine Angabe
Zutaten:
200 g Aubergine
200 g Zucchini
2 El. Sonnenblumenoel
2 El. Hefeflocken
Salz
Pfeffer
1 Messloeffel Biobin Bindemittel
Gemuese gut waschen und trockentupfen. In 1/2cm dicke Scheiben schneiden.
Nach Belieben mit Salz und Pfeffer wuerzen. Mit Biobin bestreuen. Auf beiden
Seiten in Oel braten und mit Hefeflocken bestreuen.
Nährwerte pro Person:
