Gemuesepizza vom Blech

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
1 gross. Moehre
100 g Tomatenmark
500 g Tomaten
250 g Champignons
2 kl. Lauchstangen
etwas Worcestersosse
1 Glas Hefe
600 g Mehl
2 gewuerfelte Zwiebeln
Salz
250 g. Mozarella
200 g geriebener Emmentaler
10 g Oel
3 El. Wasser

Aus Mehl, Salz, Wasser, Oel und Hefe den Pizzateig kneten und 90 Minuten
gehen lassen. Ausrollen und auf ein gefettetes Blech legen. Tomatenmark
und Worcestersosse auf dem Teig verstreichen. Mozarellascheiben darauf
verteilen.

Die Gemuese klein schneiden und ueber den Mozarella streuen. Mit
Emmentaler bestreut 45 Minuten bei 200 C ausbacken.

6 Portionen = 4038 Kcal = 673 Kcal/P.

* Quelle: WDR-Bildschirmtext
** From: w_rolf@link-gö.zer.sub.org
Date: Thu, 25 Feb 1993 17:13:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte: ZER, Vegetarisch, Tofu, Gemuesegerichte