Gewichtsreduktion fuer Diabetiker

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Diaet zur Gewichtsreduktion fuer Diabetiker Informationen
Diabetiker Ratgeber
Renate Schnapka

Fettarm und blutzuckerfreundlich essen- so lautet die Devise, wenn Sie
Typ-II-Diabetes und dazu Uebergewicht haben.

Abnehmen ohne zu hungern- unsere Rezeptvorschläge fuers Wochenende machen
es möglich. An jedem Tag gibt es sechs Mahlzeiten, insgesamt etwa 1200
Kalorien mit 132 Gramm anrechnungspflichtigen Kohlenhydraten. Das entspricht
11 BE. Mehrere kleine Mahlzeiten bewirken einen guenstigen Blut-
zuckerverlauf und verhindern Heisshungergefuehle. Ausserdem sind sie
bekömmlicher als drei grosse.

Die meisten Typ-II-Diabetiker haben jedoch nicht nur Uebergewicht, sondern
auch erhöhte Cholesterinwerte. Deshalb sind die folgenden Diätpläne
zugleich cholesterinarm.

BALLASTSTOFFREICH ESSEN:

Die Rezepte sind fuer eine Person berechnet, können aber problemlos
erweitert werden, falls beispielsweise Ihre Familie mitessen möchte.
Leckeres Gemuese, Kartoffeln, knackige Salate, frisches Obst und
Vollkornprodukte erleichtern Ihnen nicht nur das Abnehmen. Diese
Lebensmittel sind auch reich an Ballaststoffen, die gut sättigen und einen
schnellen Blutzuckeranstieg verhindern – Ballaststoffe sind das
Erfolgsgeheimnis einer gesunden Ernährung.

Wer ganze Körner oder brogkörniges Brot nicht verträgt, sollte auf
Flocken und Vollkornbrot mit feiner Krume umsteigen. Aehnliches gilt fuer
Gemuese: Zwiebeln, Kohl oder paprikaschoten werden durch kurzes Duensten
oder Blanchieren bekömmlicher.

Achten Sie ausserdem darauf, dass Sie mindestens zwei Liter täglich trinken
– sofern Ihr Arzt nicht ausdruecklich etwas anderes angeordnet hat. Ideale
Diätgetränke sind Mineralwasser, ungesuesste Fruechtetees oder mit
Suessstoff gesuesste Kräutertess. Bei Diätfruchtsäften oder
Diätlimonade sollten Sie die Kohlenhydratangaben auf dem Etikett beahcten.