Gewuerzte Tofuscheiben
Menge: 1
Zutaten:
Tofu; nach Bedarf
Wuerze; gekoernt
Fluessigwuerze
4 Knoblauchzehen; ganz
3 Zwiebeln; geviertelt
Curry; suess
Zubereitung s. Org. Rezept
Kraeuter; der Provence
oder Salatkraeuter.
Tofu in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und mit einer Bruehe
bedecken. Den Tofu ca. 20 Min. mit der Bruehe aufkochen, darin ziehen
lassen.
Verwendung: Die Tofuscheiben wuerfeln und zu Salaten geben oder als
Scheiben auf Brot oder gebraten oder paniert, zu Gemuesegerichten.
* Quelle: Gepostet von Felix Weber 04.10.1994
** Gepostet von Arthur Heinzmann
Date: Mon, 07 Nov 1994
Stichworte: Getreide, P1