Gratiniertes Kiwanotoast mit Vanilleeis

Menge: 2 Portionen

Zutaten:
2 Toast
2 Eier
1 Flaeschchen Blue Curacao
1 Kiwano
1 Moehren
1 Vanilleeis
Sahne
Zucker

Zubereitung: Einige Toastecken in einem tiefen Teller auslegen, mit
einer Creme aus zwei Eigelb, Blue Curacao, Sahne, Zucker und dem
Kiwanofruchtfleisch ueberziehen, mit Zucker bestreuen und im Ofen
ueberbacken. Das Vanilleeis in Scheiben schneiden und separat dazu
servieren.