Green Kefir

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
1 Bd. Kraeuter
(z. B. glatte Petersilie, Kerbel, Dill)
1 El. Zitronensaft
1 Tl. Hefeflocken
1 l Kefir (3,5 % Fett)
Worcestersoße
Salz

Kräuter waschen, trockenschwenken, Blätter abzupfen. Kräuter,
Zitronensaft, Hefeflocken und Kefir mixen. Mit Worcestersoße und Salz
wuerzen. Mit Kräuterblättchen garnieren.
Ergibt ein Glas mit etwa 130 kcal