Gruener Obstsalat

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
3 El. Apfeldicksaft (Reformhaus)
3 El. Limetten- oder Zitronensaft,
4 El. Likoer (Pfirsich-, Orangen- oder Zitronenlikoer)
2 Birnen
500 g Weintrauben
3 Kiwis
2 Apfel (Cox Orange)
Schwarzer Pfeffer aus der Muehle
30 g Pistazienkerne.

Apfeldicksaft, Zitronensaft und Likör gut verruehren.

Weintrauben waschen, halbieren, entkernen. Kiwis schälen, in Scheiben
schneiden. Aepfel und Birnen evtl. schälen, vierteln, in feine Spalten
schneiden. Alle Fruechte sofort mit der Salatsauce mischen. Zugedeckt
im Kuehlschrank durchziehen lassen.

Mit Pfeffer uebermahlen, mit Pistazienkernen bestreut servieren.