Guacamole aturdida

Menge: 4

Zutaten:
1 Pk. (-2) Tortilla-Chips
1 (-2) Avocados
Basilikum, frisch oder gefroren, oder Pesto-Extrakt
3 gross. Knoblauch Zehen
Knoblauchoel
Muskatnuss
Frischen schwarzen und weissen Pfeffer
3 El. (2-4) Sahne

Avocados schlachten, Unmengen Basilikum, Knoblauch und
Muskatnuss hineinquetschen, mit Sahne cremig machen, nach
Geschmack Salzen und Pfeffern.

Dann das ganze in eine tolle Schuessel geben und mit den
Tortilla-Chips zum Dippen anbieten.

Als Aperitif dazu vielleicht einen Tequila Sunrise?

Erfasser:

Stichworte: Vorspeisen, P4