Helle Grundsosse
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten:
1 El. Mehl oder Speisestaerke
1 l milde Bruehe, Wasser
1 Pr. Salz
1 Pr. Suppenwuerze
Das Mehl mit etwas kalter Fluessigkeit anruehren. Die restliche Flues-
sigkeit zum Kochen bringen und das angeruehrte Mehl einlaufen lassen.
Die Sosse unter Ruehren kräftig durchkochen lassen.
Nährwertangaben: 1 g Eiweiss / 4 g Fett / 8 g Kohlenhydrate
alle Angaben pro 100 g
75 kcal / 315 kJ
** Gepostet von Michäl Both
Date: 08 Jun 1995
Stichworte: Sauce, Mehl