Himbeer-Quarkauflauf

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
500 g Speisequark
2 Eier
1 Glas Vanillepuddingpulver,
2 El. Honig
2 Eiweiss
250 g Himbeeren
4 Zwiebaecken

Quark mit Eigelb, Puddingpulver und Honig verruehren. Eiweiss
steifschlagen, unter die Quarkmasse heben. Himbeeren mit Quark und
Zwieback in eine gefettete ofenfeste Form schichten. Im Backofen bei
200 Grad/Gas Stufe 3 ca. 30 min. backen. Heiss oder kalt essen.

* Pro Portion ca. 450 kcal/1884 kJ
* From: Michel@eloi.zer.sub.org
– Newsgroups: Of zer.t-netz.essen

Stichworte: ZER, Himbeeren, Quarkspeisen, Dessert, Nachspeisen