Honig-Zwetschgen in Rum

von Andy · Veröffentlicht 1. Juli 2000 · Aktualisiert 2. Dezember 2019

Menge: 1 Rezept

Zutaten:
500 g Zwetschgen
2 Zimtstangen
100 g Honig
350 ml Rum (54%)
Petra Holzapfel VHS-Kurs Geiersthal Sieglinde Raith
Likoere und andere raffinierte Geschenke

Zwetschgen waschen, sorgfältig trocknen, halbieren, entsteinen und
mit Zimtstangen in ein verschliessbares Gefäss schichten. Honig in
Rum auflösen, darueber giessen, so dass die Fruechte komplett in Rum
liegen, verschliessen und dunkel aufbewahren. Passt zu festlichen
Dessertspeisen, Eis oder in Tortenfuellung.