Kefalotiri sachanajki Gebackener Kaese

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
500 g Kefalotri-Kaese
100 g Butter
Zitronensaft
Pfeffer

Den möglichst frischen Hartkäse in Wuerfel schneiden. Die Butter in der
Pfanne auslassen und die Käsewuerfel unter mehrfachem Wenden braten, bis sie
eine braune Kruste erhalten.

Mit Zitronensaft ueberträufeln, pfeffern und noch lauwarm zu Ouzo oder
Bier servieren.

** From: Christa@horga.ruhr.de (Christa Keil)
Date: Wed, 19 May 1993 10:45:07 GMT
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Stichworte: News, Käsegerichte, Griechisch