Kima kebab Hackfleischsteaks

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
1 gross. Zwiebel
750 g Rinderhack
1 El. zerlassene Butter
Salz
Rosenpaprika
Pfeffer

Zwiebeln abziehen und feinhacken, mit dem Hackfleisch, der zerlassenen
Butter, Salz, Rosenpaprika, Pfeffer und Wasser zu einer geschmeidigen Masse
zerkneten.

Mit nassen Händen kleine Rollen daraus formen, leicht flachdruecken und
auf dem Holzkohlengrill oder unter dem Elektrogrill von allen Seiten
knusprig braun werden lassen.

** From: Zotty@popp.ins.de (Christa Keil)
Date: 20 May 1993 10:50:45 +0200
Newsgroups: de.rec.mampf

Stichworte: News, Griechisch, Fleischgerichte, Hackfleisch,
Rindfleisch