Kleine Schlemmerplatte (Buffet)

Menge: 1 Portionen

Zutaten:
50 g Roher Schinken
1 Ei; hartgekocht
1 Krabben
Mayonnaise
Apfelsinenscheiben
Melonenwuerfel
Helle + dunkle Weinbeeren
Zitronensaft
Honig
Paprikapulver
Tomatenketchup

Schinken wuerfeln, auf einen Portionsteller geben, mit Ei belegen. Krabben
waschen, abtropfenlassen, mit Mayonnaise ueberziehen und das Ei damit
garnieren. Apfelsinenscheiben, Melonenwuerfel und Weinbeeren dazulegen. 1/3
Zitronensaft mit 1/3 Honig vermischen, mit Paprika und Ketchup
lieblich-pikant abschmecken.