Kohlrabisueppchen

Menge: 2 Portionen

Zutaten:
1 Kohlrabi
100 g Krabben
1 Bruehwuerfel
Sahne

Zubereitung: Den Kohlrabi von den Stielen trennen, aushöhlen und zum
Anrichten bereitstellen. Das Kohlrabifleisch in Wuerfel schneiden, in
Bruehe einkochen, mit Sahne auffuellen, wuerzen, die abgeschuetteten Krabben
einruehren und in die Kohlrabischale fuellen.