Kraeuter-Dip

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
1 B Sahne-Dickmilch
100 g Magerquark
Saft 1/2 Zitrone
1 B Schnittlauch
gemischte frische Kraeuter
(z.B. Dill, Petersilie, Kresse, Basilikum)
weißer Pfeffer
Salz

Sahne-Dickmilch, Quark und Zitronensaft gut miteinander verruehren.
Schnittlauch und die anderen Kräuter fein wiegen, unter die Quarkmasse
mischen, kurz durchziehen lassen, mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Zu Kartoffeln, Pellkartoffeln, Folienkartoffeln