Kraeuter-Marinade fuer Steaks aller Art

Menge: 4

Zutaten:
1 l Rotwein
1 l Oel
1 El. Pfeffer, schwarz
1 Knoblauchzehe; zerquetscht
1 El. Kraeuter der Provence

Alles zusammenmischen und im Kuehlschrank ueber Nacht einwirken
lassen. Dann fuer ca. 2 Stunden die Steaks einlegen.

Gepostet von Joachim M. Meng @ 2:245/6606.6 am 24.04.94

Erfasser:

Stichworte: Aufbau, Fonds, P4