Kraeuter-Marinade fuer Steaks aller Art
Menge: 4
Zutaten:
1 l Rotwein
1 l Oel
1 El. Pfeffer, schwarz
1 Knoblauchzehe; zerquetscht
1 El. Kraeuter der Provence
Alles zusammenmischen und im Kuehlschrank ueber Nacht einwirken
lassen. Dann fuer ca. 2 Stunden die Steaks einlegen.
Gepostet von Joachim M. Meng @ 2:245/6606.6 am 24.04.94
Erfasser:
Stichworte: Aufbau, Fonds, P4