Kraeuter-Spaetzle in Broccoli

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
1 gross. Broccoli
Butter
1 Knoblauchzehe
6 Sardellen
Pfeffer, Basilikum
225 g Kraeuter-Spaetzle

Einen großen Broccoli in Röschen zerteilen und dämpfen. In einer separaten
Kasserolle Butter auslassen, 1 Knoblauchzehe, 6 in Streifen geschnittene
Sardellen (vorher gewässert) erwärmen. Den Broccoli dazugeben,
leicht anrösten und mit Pfeffer und Basilikum abschmecken.
Die Knoblauchzehe entfernen und das Gemuese zu den in Butter
geschwenkten Kräuter-Spätzle reichen.