Lauchsuppe

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
250 g in Ringe geschnittener Lauch 3 El Oel 2 El. Mehl
1 l Wasser
3 gestr. El. klare Fleischbruehe Inst
50 g Adler Edelcreme Sahne
2 El. Weißwein

Lauch in heißem Oel anduensten. Mit Mehl bestäuben, durchduensten, Wasser
dazugießen, klare Fleischbruehe einstreuen und etwa 20 Minuten
bei schwacher Hitze kochen. Adler Edelcreme Sahne dazugeben,
schmelzen lassen und mit Weißwein abschmecken.