Malventee-Eis

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
400 ml Wasser
5 Malventee-Beutel
140 g Zucker
2 Zitronensaft
150 g Frischkaese

Wasser aufkochen, Teebeutel hineingeben und 10 Minuten ziehen lassen.
Die Teebeutel herausnehmen, Zitronensaft und Zucker hinzugeben und
solange ruehren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat;
anschließend abkuehlen lassen. Frischkäse mit der Teelösung
verruehren und die Masse in den laufenden Eisbereiter fuellen.

30-40 Minuten ruehren.