Mandarinencreme

Menge: 0 Keine Angabe

Zutaten:
100 ml kaltes Wasser
100 ml Trockener Weißwein; kalt
1 Ei; aufgetrennt
1 Pk. Softcremepulver Mandarine
Mandarinenfilets
Schokostaebchen

Wasser, Wein und Eiweiß in eine fettfreie Schuessel geben und etwa 1
Minute schaumig schlagen. Softcremepulver auf einmal dazugeben und
etwa 2 Minuten schlagen. Eigelb unterruehren und die Creme in
Dessertgläser verteilen. Mit Mandarinenfilets und Schokostäbchen
verzieren.