Moehren-Nuß-Aufstrich

Menge: 8 Portionen

Zutaten:
100 g Moehren fein geraspelt
40 g Haselnuesse; fein gemahlen
100 g Butter/Margarine
Curry
Pfeffer
Ingwer
Salz
Diabetes-Journal, 10/94 Erfasst v.Susanne Harnisch
Im April 1997

:Pro Person ca. : 90 kcal
:Pro Person ca. : 377 kJoule
:Eiweiß : 1 Gramm
:Fett : 14 Gramm
:Kohlenhydrate : 1 Gramm

Die Möhren schälen und fein raspeln. Möhrenraspeln und gemahlene Nuesse unter
die Butter ruehren. Mit den Gewuerzen pikant abschmecken.

Eine Portion = 30 g