Nektarinen an Zwiebacksouffle

Menge: 1 Rezept

Zutaten:
3 Nektarinen
1 Zwieback
3 Eier
Butter
Honig
Sahne
Vanillezucker
Zitronensaft
Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 08.07.1999

Zubereitung: Den Zwieback zerstoßen, mit Vanillezucker,
Zitronensaft, Sahne und drei Eiern verruehren, in gebutterte
Förmchen fuellen und in einem Wasserbad im Ofen ausbacken.

Die Nektarinen in Scheiben schneiden, diese rosettenförmig am
Tellerrand anrichten und mit Honig und Zitronensaft marinieren.

Team Tomate fuer nur DM 16.94:
Lauchcremesuppe
Kalbsröllchen auf Pilzragout und Feldsalat
Nektarinen an Zwiebacksouffle